*増減偏差=log10 (無添加時の生菌数/添加時の生菌数)
この値が2.0以上で抗菌力ありと評価する。
6. SEABIOの応用例
5. SEABIOの配合量と抗菌活性値の関係
ポリプロピレンコポリマー(PP)に対するSEABIO Z-28 配合量と抗菌活性値(増減偏差)の関係
Z-28の配合濃度 | 36℃, 24時間後の生菌数 | 抗菌活性値 |
(%) | (c/ml) | (増減偏差) |
0 | 1.5×105 | *** |
0.35 | 1.3×102 | 3.1 |
0.70 | <10 | >4.2 |
低密度ポリエチレン(LDPE)に対するSEABIO Z-28 配合量と抗菌活性値(増減偏差)の関係
Z-28の配合濃度 | 36℃, 24時間後の生菌数 | 抗菌活性値 |
(%) | (c/ml) | (増減偏差) |
0 | 8.4×105 | *** |
0.25 | 1.1×102 | 3.7 |
0.50 | <10 | >4.9 |
抗菌活性値(増減偏差)で2.0以上の抗菌効果を有すると、抗菌加工製品と認定されます。
したがって、PPで約0.3〜0.35%以上、LDPEで0.2〜0.25%配合すれば、2.0以上の抗菌活性値を得られます。
試験体 | 添加量(%) | 36℃, 24時間後の生菌数(c/ml) | 増減偏差 |
SEABIO Z-240 | 2.0 | <10 | >6.2 |
無添加 | 0 | 1.5×107 | *** |
1) コンテナー(ポリプロピレンコポリマー)/大腸菌
2) 食品包装用フィルム(ポリエチレン)/大腸菌
試験体 | 添加量(%) | 36℃, 24時間後の生菌数(c/ml) | 増減偏差 |
SEABIO Z-28 | 2.0 | <10 | >5.4 |
無添加 | 0 | 2.3×106 | *** |
3) 塩ビタイル(軟質)/大腸菌
試験体 | 添加量(%) | 36℃, 24時間後の生菌数(c/ml) | 増減偏差 |
SEABIO Z-28 | 0.5 | <10 | >5.9 |
無添加 | 0 | 8.6×106 | *** |
4) ポリプロピレン不織布/黄色ブドウ球菌
試験体 | 添加量(%) | 36℃, 24時間後の生菌数(c/ml) | 増減偏差 |
SEABIO Z-240 | 4.0 | 3.7×10 | 4.1 |
無添加 | 0 | 4.2×105 | *** |
5) 塗料の防カビ
Z-28を6%配合 : 水性アクリル塗料
供試カビ : Aspergillus niger(クロコウジカビ)、Penicillium funiculosum(青カビ)の混合接種
試験方法 : JIS Z-2911に準じ、塗料をろ紙に塗布し、これをグルコース0.5%添加無機塩類寒天培地上に乗せ、
カビ混合懸濁液を散布し、25℃で7日間培養。
評価結果 : 試験片上にカビの繁殖が殆ど認められない。